每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營鍋物搭配
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃影片分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨湯底濃醇心得
小時候記憶最深的當然是過年的那些日子。當下過幾場雪，學校一放假，便離過年的日子不遠了。先是臘月二十三，過小年，清冷的幾聲鞭炮炸響，便掀開了過大年的篇章。 在上小學的日子里，有那么幾年，每逢過年都是我們一群伙伴狂歡的日子。我們盼著過年——不是穿新衣服，也不是吃幾頓好東西；而是我們鐘情放鞭炮。鞭炮中的最愛是“二踢腳”，一炸兩響，地下一個，天上一個。響聲干脆，威震四方，清脆的炸裂聲，讓我們熱血沸騰，還有飄在空氣中淡淡的硝煙味道，足以讓我們沸騰上好一陣子。 大約過小年前后吧，便開始纏著父母要錢買鞭炮，父母總是會在他們的錢夾里拿出一些散碎零票塞到我們手上，我們伙伴便相約著去日用雜貨店買上些鞭炮。當然，我們鐘愛的“二踢腳”是少不了的。 對于“二踢腳”，我們不僅聽它的響動；更重要的是，它是我們手里火藥槍重要的火藥來源。“二踢腳”膛大，剝開層層包裝，總能讓我們獲得火藥槍所需要的黑火藥。比起放鞭炮，我們手里的火藥槍會更加讓我們刺激和興奮。裝滿火藥的槍，往往讓我們的腰桿總是挺得筆直，有底氣得很。 父母給的仨瓜兩棗零錢，遠遠不夠我們買“二踢腳”的資費。我們盼著過年，是搶別人的“二踢腳”——確切地說，是別人沒放響的啞炮。有時“二踢腳”只炸響了一次，另外一響在空中變成了啞彈。我們便飛奔過去，把“啞彈”搶在手里，剝開，總會有所收獲。在過年那些日子里，誰家放炮，我們便往誰家門前湊。 記得有一年，我的同學，馬朝陽被煙彈傷著了眼睛。馬朝陽個子比我們都要高一些，似乎力氣也大，遇到“啞彈”時他總能跑到最前面。有一次，鄰居家的一位哥哥手里拿著一只“二踢腳”在放，大男孩又總能把“二踢腳”放得很瀟灑。一只手用兩指捏著“二踢腳”，另一只手點燃，“二踢腳”往地面一坐，炸響，“嗖”的一聲又飛上天。這樣放“二踢腳”往往比平時躥得都高，響聲更加清脆。那次，那位哥哥放的“二踢腳”出現了“啞彈”，“二踢腳”半晌沒有炸響。他隨手丟掉，又去準備放下一個。這對我們來說是千載難逢的機會，我們蜂擁著向“啞彈”奔過去。當然，馬朝陽這次又跑到了我們的前面。他第一個把那只“二踢腳”抓在手里，正咧嘴沖我們笑——突然，那枚“啞彈”在他手里炸響，又躥到他臉上，他哀嚎一聲蹲在了地上。 他父母趕來，火速帶他去醫院。據說，再有兩公分，他的眼睛就保不住了，但還是在左外眼角處留下一道深深的疤痕。最初那道疤是紫色的，很醒目的樣子，隨著時間流逝，那道疤的顏色變淺，但無論怎么變，那道疤還是很醒目地臥在他的左眼角處。也是因為那道疤的緣故，他的左眼有點變形，眼梢往下耷拉著。小時候不覺得什么，但因為他受過傷的左眼角，他沒能參軍，也沒當上他一直喜歡的警察職業。后來，他去工廠當了一名工人，再后來他又下海經商，當然這都是后話了。 記得也就是馬朝陽受傷那一年的春節開始，我們似乎就長大了，升入到中學，也告別了陪伴我們多年的火藥槍。后來，每到過年仍然放鞭炮，當然雄壯的“二踢腳”仍然是我們的最愛。但因為有馬朝陽受傷的案例，我們放起鞭炮來總是很小心：遇到“臭彈”，半晌之后，我們才小心走過去，先把“臭彈”一腳踢到雪里去，半晌之后，仍沒響動，再踢幾腳雪把它掩埋。 再后來，許多城市開始禁放煙花爆竹了，不論過小年還是過大年，都悄無聲息的，年說來就來了，一點兆頭都沒有。清冷的院子，清冷的街道，無精打采的人們，似乎早已經把過年的事忘到了腦后，只是放幾天長假而已。 雖然，現在過年沒了爆竹聲，但只要一入冬，一下雪，我站在窗前，總會有那么幾次愣神。“二踢腳”的脆響，鞭炮的熱烈的爆炸聲在我記憶深處炸響，似乎又嗅到了空氣中的硝煙味道，讓我在瞬間又血脈僨張——依稀又回到了童年，某年某日某月的那個春節。 同學馬朝陽早已人到中年，前兩年自己宣布退休，把公司交給兒子打理。每到過年，我們都會打個電話互致問候，寒暄幾句之后，我總會半開玩笑地問他：“今年過節放炮了么？”他在電話那頭停頓兩秒，然后發出爽朗又洪亮的大笑聲。我們一起在此時似乎又穿越到了那年那日那月的春節。 >>>更多美文：現代散文
家鄉的菊花有很多種，白的、黃的、紫的……各種各樣，形態萬千，漫山遍野都是。粗看，不過就是幾朵鮮花罷了，細看，中心有黃帶黑的、有純黃的，花瓣細而長，尖兒朝中心卷一點，像極了布娃娃的頭發。 雨后，漫步在家鄉的小徑上，可以看見路旁的菊花每一朵都沾著晶瑩剔透的水珠，這樣的菊花顯得格外嬌小可愛，楚楚動人，讓人們都不忍住去觸摸她。 大雨時，菊花被打彎了腰。可是，一到晴天，她們好像忘記了剛剛的委屈，重新挺起身來，露出一張張笑臉，喜迎和歡送著過往的人們。 秋天，菊花在屋旁、在路邊，都把自己的“綠衣”脫下，換上了五顏六色的花衣服，一個個都開心地笑著，等著蜜蜂來吸食她們的花粉。 冬天到了，所有的花兒都低下了頭，只剩下菊花和臘梅相媲美，菊花傲然挺立在風雪之中，看到這樣的架勢，驕傲的臘梅也偷偷地轉過頭，去看別的景物了。 菊花，有著讓人陶醉其中的清香，有著引人注目的身材，我卻認為，她們更有著堅韌不拔的精神。 >>>更多美文：激勵
農歷五月，水清清，草青青，粽葉也青青。兒時端午的記憶中，有掛在屋檐的艾草，有佩戴在胸前的香囊，更有那粽子飄香的甜蜜。這些多姿多彩的節日習俗，總是讓人懷念。如今端午節又來臨，節日的味道隨著粽子的清香沁入肺腑。于是，五月的思緒又一次隨著紛飛的憶念夢回童年。 端午節這天，大人們忙完了田里的農事就開始忙家里的節事。母親一大早就去河邊采艾草和其他一些野草，父親則在家打掃衛生，除蚊驅蠅，讓屋里屋外干干凈凈，清清爽爽。母親回來后就將艾草掛在屋檐上。據《荊楚歲時記》：“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。”我母親講，艾草代表招百福，是一種可以治病解毒的藥草，懸在門口，可使驅魔除病。所以，村里人世代相傳，在這一天一定要在門上插上新鮮的艾草，以求平安。端午這天，母親把艾草放在我家那口大鍋里，放滿水，再在鍋里放些雞蛋，然后就開始燒，一直把水燒開。燒開的水，是青綠色的，水燒開了，雞蛋也煮熟了。艾草我們不稀罕，我們稀罕的是煮雞蛋。因為平時雞蛋是賣錢換日用品的，只有端午這天才能吃到煮雞蛋。當然雞蛋是舍不得立即吃掉的，我們總是把圓滾滾熱乎乎的雞蛋捧在手里把玩。雞蛋殼也沾染上了青綠色，看起來更加誘人。直到傍晚，才把雞蛋殼磕碎，慢慢地把雞蛋吃掉。水燒開以后，撈出里面的艾草，把水舀到洗澡用的木桶里，待溫了后我們就洗澡。洗好澡以后，母親就在我脖子上系上絲線。端午前后，鎮上到處都有賣絲線的，五顏六色，煞是好看。戴的絲線，一直到七月七那天才剪下，扔在屋檐上，讓喜鵲銜去為牛郎織女晚上的相會搭建七彩橋。奶奶把她親手縫制的香囊掛在我胸前，說能避邪除禍。雖說那香味怪怪的，但我很喜歡。 當然，端午這日，對于鄉親們來說，最繁忙的事莫過于包粽子了。袁枚在他的《隨園食單》中記載：“洪府制粽，取頂高糯米，撿其完善長白者，去其半顆散碎者，淘之極熟，用大箬裹之，中放好火腿一大塊，封鍋悶煨一日一夜，柴薪不斷。食之滑膩溫柔，肉與米化。”故鄉人家在制作上可做不到如此講究。記得母親裹粽子時，三片葦葉并排，手指間纏繞幾下，做成漏斗形，舀進一小碗糯米，加放紅棗、蓮子等餡，然后用長長的葦葉后半部覆蓋住漏斗口，再用一片小葉子裹住口邊的兩只角。最后的扎繩極為重要，不但要緊還要扎得巧，松了容易散，不巧不好看。這樣就像變魔術似的，很快變成一只只小巧玲瓏的塔式粽、斧頭粽。裹好后將四五只粽子串在一起，打個結。煮粽子時，那股濃濃的清香飄逸得滿街滿巷都是，誘得人涎水盈盈的，故鄉有“一鍋粽子香十里”之說。翌日晨起，母親已將粽子剝好擱在碗里。糯米被染得綠瑩瑩的，粽子的尖尖處頂著一顆紅棗，就如一顆紅寶石鑲嵌在翡翠上。這畫面，多少年來，從沒有離開過我的記憶。吃粽子時，蘸上紅糖，咬上一口，甜香甘醇，回腸蕩氣，是那么的令人心醉。 故鄉地處蘇中，雖然也是名副其實的水鄉，但不知為何沒有賽龍舟的習俗，更沒人喝雄黃酒。夜晚在屋外乘涼，夏天的夜空是那么深邃而恬靜。做小學教師的父親給我講端午節的來歷，我才知道賽龍船是為了紀念古代愛國詩人屈原。父親繪聲繪色地講《白蛇傳》里的白娘子就是喝了雄黃酒才現了原身。那優美動人的故事猶如夜空中閃爍的星星點亮了我懵懂的心田。 艾草萋萋，粽香悠悠，端午節厚重的民俗文化韻味，隨著歲月的流逝還在無聲地傳承著。那是一種民族精神，那是一段悠久歷史，使端午節的民俗文化在歲月的長河里綿延不絕，彌足珍貴！ >>>更多美文：情感美文
親愛的，感恩生命中有你的出現。讓我的人生多了道靚麗的色彩，你可否知道在陪伴你的時光里我偷偷愛上了你。 我多么渴望我能一直陪伴在你的身旁，可是現實就是這么殘忍，它讓我偷偷潛進你的身旁，該讓我退場的時候也毫不留情。 致我生命中的你以后的生活充滿快樂，擁有幸福。我喜歡你但并不渴望得到你，因為你本不屬于我的。能與你相識一場足矣。只希望在你最需要我的時候，我可以出現在你在身旁。希望你陽光快樂，過好當下的每一天，愛惜自己的身體，照顧好自己。 >>>更多美文：心情隨筆
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